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煮熟的水果 对四类人而言是良药

2019-02-20 13:56:22来源: 39健康网(广州)
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水果种类很多不同的水果可?#22253;?#21161;身体补充不同的营养物质而对水果的吃法人们多数都是洗洗直接吃但是最近人们越来越关注水果生吃还是熟?#38498;ã?#22914;果水果煮着吃是不是有什么好处呢

水果生吃还是熟?#38498;ã?/strong>

在水果当中含有丰富的营养物质比如维生素矿物质以及有机酸等等多数情况下水果都是生吃的因为只有这样才可?#21592;?#30041;水果当中的维生素不让高温将维生素?#33529;?#25481;

但是对于一些肠胃不好的人?#37096;?#20197;熟吃这样的好处就是为了避免对肠胃刺激因为水果煮熟后不会对肠胃造成刺激不过熟吃水果也有?#27426;?#30340;缺点就是很容易将其中含有的水溶性维生素?#33529;?#27492;外一些活性?#24863;?#35201;在?#27426;?#28201;度下才会发生作用高温也容易将其?#33529;?#32780;且维生素C跟维生素B在经过高?#24405;?#28909;之后也容易失去其原有的营养价值

可见水果适合生吃还是熟吃是因人而异的


中医认为虽然说生吃水果营养价值更高但是我国人们因为体?#39280;?#39064;更?#37038;?#21512;温热的水果即便是生着吃也不可食用太凉的比如刚刚从冰箱拿出来的水果否则很容易导致消化不良脾胃不和长期以往会引发胃病而且有些食物熟着吃也有不错的搭配比如梨跟银耳搭配可以滋阴化痰对便秘也有?#27426;?#25928;果香蕉跟牛奶搭配可以暖胃润肠用蜂蜜跟柚子一块做成柚子茶?#37096;?#20197;顺肠通便改?#30772;?#32932;暗沉

适合熟着吃水果的人群

肠胃功能不好的人水果熟着吃可以降低水果的寒性还可以将其中含有的膳食纤维软化因此在?#27426;?#31243;度上可以减少对肠胃的刺激

产妇产妇最好少?#38498;?#37327;多吃温热的食物因此可以将水果蒸着?#28020;?/p>

牙病患者牙齿疾病不能遭受太冷或者太热的刺激吃水果也要温着?#28020;?/p>

体质较寒的人?#28023;?/strong>如果总是?#38498;?#20919;的食物容易加重病情让寒气体停留在身体内因此可以选择熟着吃水果


这些水果熟着吃效果不错

橙子

秋冬季节是橙子大展拳脚的时候而熟着吃橙子还可以治疗?#20154;ԣ?#29978;至可以说这个方子可以秒杀一切的止咳药这是因为其皮里边含有那?#36175;?#36319;橙皮?#20572;?#36825;两种物质可?#22253;?#21161;达到止?#28982;?#30192;的效果而且只有在高?#24405;?#28909;通过蒸煮之后才会散发出来对于久咳不愈的患者可以使用尤其是小孩子不仅味道可以?#37038;ܣ?#23545;身体也没有副作用


苹果

苹果蒸着吃有止泻的作用还可?#28304;?#36827;消化做的时候之需要将苹果连皮一块切?#23578;?#22359;然后放置在碗里边蒸五分钟就可以放到温度适宜之后就可以食用

马依扬 本文来源39健康网 责任编辑马依扬_NN9577
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