<rt id="ookqq"><wbr id="ookqq"></wbr></rt>
<samp id="ookqq"></samp><menu id="ookqq"><option id="ookqq"></option></menu>
<tt id="ookqq"></tt>
网易首页 > 健康频道 > 正文

这种食物吃多了可能会致癌

2019-02-27 17:34:26来源: 一?#31181;?#20581;康养生
0
分享到
T + -

食物的种类多种多样食物的做法千奇百怪让很多人都喜欢的一种方式就是将食物油炸因为油炸食品不仅让人有食欲还能让人有饱腹感不过油炸食品吃多了确实不好但只要方法对了还是可以?#23454;?#21507;的


起底油炸食品

油炸是常见的烹饪食物的方式之一在高温油的作用下油炸可以快速让食物变熟变干变得蓬松从而达到定型熟制干制的?#24247;ġ?/p>

我们常吃的油炸食品有麻花油条油饼春卷炸薯条炸酥肉炸鸡翅炸丸子等以及薯片虾条虾片干脆面饼干等


油炸食品危害健康

如果炸的是淀粉类食物例如薯条会产生大?#24247;?#19993;烯酰胺假设一份薯条50克可能含有的丙烯酰胺就有25?#37327;ˣ?#32780;世卫组织建议成年人每天摄入丙烯酰胺不得超过1微克而且丙烯酰胺有可能让人神经中毒或者引起致癌风险

如果炸的是面粉制品例如油条可能会添加膨化剂明矾等这些物质中的铝含量高长期食用可能会损伤人的记忆能力

我们在外面购买的油炸食品使用的油经过反复使用会产生反式脂肪酸脂质过氧化物杂环胺类等有毒物质可能对我们的肝肾代谢带来压力甚至引发心血管疾病或肿瘤等


这样食用更健康

选择好的油油的纯度越高则不易产生有害物质如果要长时间油炸最好选择饱和度高的油如果偶尔炸一?#21361;?#36873;用花生油就可?#28020;?/p>

控制好油温油温过高则食物外表很快炸焦但?#25250;?#38754;还没熟油温过低则会让食物吸收更多的油最好将油温控制在140-180摄氏度

吸油很重要用漏勺将炸好的食物放在吸油纸上可以让纸巾将多余的油脂吸走吃起来也会相对健康一些

搭配吃蔬果吃油炸食品时多吃新?#36866;?#33756;水果可以增加抗氧化物的摄入降低油炸食品对身体的损害

次数要控制油炸食品吃的越少则对身体越好如果确?#21040;?#19981;掉则建议大家每周吃一次就好

赵长宏 本文来源一?#31181;?#20581;康养生 责任编辑赵长宏_NH9422
分享到
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
+ 加载更多新闻

栾杰容颜老去还有救吗

衰老是我们每一个人都避免不了的宿命

阅读下一篇

返回网易首页返回健康首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x
㽭61
<rt id="ookqq"><wbr id="ookqq"></wbr></rt>
<samp id="ookqq"></samp><menu id="ookqq"><option id="ookqq"></option></menu>
<tt id="ookqq"></tt>
<rt id="ookqq"><wbr id="ookqq"></wbr></rt>
<samp id="ookqq"></samp><menu id="ookqq"><option id="ookqq"></option></menu>
<tt id="ookqq"></tt>